Comment faire manger des légumes aux plus jeunes ?Comme ça !
©Leerdammer®
Faites aimer les légumes à vos enfants avec un wrap végétarien très gourmand. Voici la recette à réaliser en famille.
Pour 4 personnes
Étape 1
Disposez les wraps les uns à côté des autres. Vos enfants mélangent la crème aigre avec la moutarde et les herbes, du sel et du poivre. Ils tartinent ce mélange sur les wraps.
Étape 2
Découpez le fromage Leerdammer® Léger en lamelles. Lavez les tomates, coupez-les en deux et retirez les pépins. Lavez et coupez aussi en deux le poivron. Coupez ensuite le piment, les tomates et les oignons en dés. Effeuillez le cœur de salade. Lavez, séchez et coupez ces feuilles en lamelles.
Étape 3
Vos petits chefs mélangent le fromage avec les autres ingrédients de la salade, ajoutent le vinaigre balsamique et assaisonnent de sel et de poivre.
Étape 4
Ils disposent la préparation sur les wraps et les roulez. Pliez ensuite les wraps en forme d’enveloppe sur du papier sulfurisé, coupez-les en biais au milieu et servez.
Bon plan
Vous pouvez également opter pour une version moins forte en remplaçant la moutarde par de la moutarde à l’ancienne.
- Ce dont vous avez besoin
- 4 pains tortilla pour wraps
- 2 cuillères à soupe de moutarde mi-forte
- 1 pot de crème aigre (200 g)
- 2 cuillères à soupe de mélange d’herbes (persil
- ciboulette
- thym
- cerfeuil
- sel
- poivre du moulin
- 160 g de fromage Leerdammer® Léger
- 2 tomates
- 1 petit poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 1 petit cœur de salade
Roulez les wraps à quatre mains pour vous assurer qu’ils sont bien fermés.
Laissez-les rouler les wraps en les guidant si besoin.
