tiramisu poire

Revisitez le tiramisu avec vos petits gourmands

©Kiri®

Revisitez en famille l’un des classiques de la gastronomie italienne. Relevez ce défi avec vos enfants.

Pour 4 personnes

Étape 1

Pendant que vos enfants mélangent bien les jaunes d'oeufs, la moitié du sucre et la moitié du sucre vanillé, montez un seul blanc d'oeuf en neige ferme, ajoutez l'autre moitié de sucre en poudre et du sucre vanillé puis mélangez de nouveau.

Étape 2

Incorporez les portions de fromage Kiri® aux jaunes d'œufs et fouettez bien jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Si besoin, ajoutez deux cuillères à soupe d’eau froide. Ajoutez ensuite délicatement le blanc d'œuf fouetté.

Étape 3

Coupez les poires en quartiers.

Étape 4

De son côté, vos petits assistants mettent les spéculos émiettés dans chaque pot individuel et ajoutent les morceaux de poires au-dessus.

Étape 5

Ajoutez la préparation sur les tranches de poires et laissez refroidir la base au réfrigérateur pendant trois heures.

Étape 6

Laissez place à leur imagination en leur proposant de décorer le tiramisu avec le chocolat en poudre.

Servez et dégustez.

    

Bon plan

Vous pouvez remplacer les poires par d’autres fruits comme par exemple de la fraise.

  • En savoir plus ?
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  • Desserts - Recettes sucrées |
  • Kiri
  • 30 minutes

  • 3 heures

  • Facile

  • Ce dont vous avez besoin
  • 24 portions de fromage Kiri®
  • 150 g de Spéculoos
  • 2 poires
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Pour la décoration
  • 20 g chocolat en poudre

Préparez de plus petits pots. Ils pourront plus facilement, en fin de repas, manger toute leur part.

Initiez-les à la délicate tâche de monter les blancs en neige. Et pour rendre cette étape amusante faites-leur faire le test au-dessus de la tête.