Tian de riz au thon

Un plat bon et équilibré, que demander de plus !

©La Vache Qui Rit

Le riz est, avec les pâtes, l’un des aliments les plus présents dans les cuisines françaises. Si vos petits gourmands l’aiment, ils adoreront cette recette.

Pour 4 personnes

Étape 1

Pendant quinze minutes, faites cuire une grande quantité de riz dans de l’eau salée. Ensuite, égouttez-le et laissez le refroidir.

Étape 2

Épluchez et émincez finement votre oignon rouge. Puis, avec vos petits cuisiniers en herbe, coupez les légumes en petits cubes. N’oubliez pas de garder trois petits morceaux de poivron rouge et jaune pour la décoration. Demandez-leur, d’écraser le thon et le fromage La Vache Qui Rit® dans une même assiette. Incorporez à la préparation le riz, les légumes et poivrez le tout.

Étape 3

Demandez à vos commis de mouiller quatre ramequins sans les sécher. Répartissez le riz au thon dans les ramequins en veillant à bien tasser pour pouvoir en mettre le plus possible dedans et mettez-les au frais pendant une heure.

Étape 4

Une fois que vous avez démoulé les tians sur une assiette, décorez-les en famille.

Il ne vous reste plus qu’à passer à table !

    

Bon plan

Ce tian peut être réalisé avec des miettes de crabe ou du saumon fumé haché.

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  • 30 minutes

  • Très facile

  • Bon marché

  • Ce dont vous avez besoin
  • 4 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 125g de riz long
  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 1 petit pot de poivrons grillés à l’huile
  • 8 pétales de tomates confites
  • 1 petit pot de cœur d’artichauts à l’huile
  • 1 oignon rouge
  • Poivre

Pour les amuser, déguisez-vous en chef cuisinier. Pour cela, munissez-vous d’une toque, d’un tablier et le tour est joué.

Laissez-les prendre en charge la décoration. Poivron rouge, poivron jaune ou les deux, à eux de choisir ce qu’ils veulent mettre sur leur plat.