Laissez-vous tenter par notre recette de tartine aux milles saveurs : des crevettes, des légumes et du Boursin® ! Il ne vous reste plus qu’à revêtir vos tabliers, découper, toaster, tartiner et c’est prêt !

Recette pour 4 personnes :

Commencez par éplucher les artichauts et puis taillez-les. Réservez-les dans une eau citronnée pour éviter qu’ils ne noircissent.

Dans une casserole, faites bouillir de l’eau avec le jus d’un demi citron et du sel. Portez l'eau à ébullition, plongez-y les artichauts et laissez cuire pendant 10 minutes.

Egouttez les artichauts et faites-les colorer dans une poêle huilée avec les gambas ou les crevettes.

Pendant ce temps, coupez le citron, les radis et les tomates, puis assaisonnez selon votre goût avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

Découpez 4 belles tranches de pain de campagne et tartinez-y le Boursin® Onctueux Ail & Fines Herbes. Ajoutez ensuite les artichauts, les gambas ou crevettes, les tomates, les radis et les pousses d’épinards.

    

Bon plan

Si vous ne trouvez pas d’artichauts frais, n’hésitez pas à les remplacer par des cœurs d’artichauds en boîte ou surgelés. Vous pouvez les faire colorer directement avec les crevettes/gambas, sans les porter à ébullition en amont.
De même, n’hésitez pas à cuisiner des crevettes ou gambas surgelées si vous ne pouvez pas en cuisiner de fraîches. Suivez simplement les instructions de décongélation et faites-les colorer dans une poêle comme indiqué dans la recette.

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  • Créatif avec Boursin® |
  • Boursin
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  • 30 minutes

  • 15 minutes

  • Moyen

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  • Ce dont vous avez besoin
  • pain de campagne
  • Boursin Onctueux Ail & Fines Herbes
  • 4 artichauts violets
  • 100g d’épinards
  • 8 gambas ou crevettes
  • 1 citron
  • 8 radis
  • 12 tomates cerises
  • un peu d’huile olive
  • un peu de vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre