Salade d'été

Avec cette salade, faites le plein de fraîcheur

©La vache Qui Rit

Les jours de beau temps, vos petits gourmands ont envie de fraîcheur. Optez pour une salade gourmande et équilibré, à préparer en famille.

Pour 4 personnes

Étape 1

Émincez le poulet en fines tranches, faites-le cuire à la poêle puis réservez dès qu'il est doré.

Étape 2

Pendant ce temps, dans un récipient, vos petits commis mélangent tous les légumes préalablement coupés en petits morceaux : les radis, les oignons, les concombres et les tomates. Assaisonnez le tout avec une émulsion d'huile d'olive et de jus de citron.

Étape 3

Coupez les portions de fromage La Vache Qui Rit® en petits dés et dites à vos petits cuisiniers de les disposer, avec les tranches de poulet, délicatement sur la salade.

C'est prêt !

    

Bon plan

Pour réaliser l’émulsion d’huile d’olive et de jus de citron, fouettez l’huile d’olive, le zeste et le jus de citron jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux. Ajoutez la fleur de sel et le poivre.

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  • La Vache qui Rit
  • 20 minutes

  • Très facile

  • Bon marché

  • Ce dont vous avez besoin
  • 8 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 300g de radis
  • 200g de tomates
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 200g de filet de poulet
  • Le jus d'un demi citron

Demandez-leur de reconnaître les différents légumes qui composent cette salade.

Épluchez ensemble les radis, les oignons, les concombres et les tomates.