biscuit chocolat

Croquants et fondants à souhait

©Kiri®

Pour le goûter, régalez vos petits écoliers avec cette recette facile et rapide à réaliser.

Pour 4 personnes

Étape 1

Faites fondre le beurre dans une casserole, puis incorporez le sucre, la farine et l’œuf. Pendant ce temps, demandez à vos pâtissiers en herbe de casser le chocolat en morceaux.

Étape 2

Faites fondre le chocolat dans une casserole, puis incorporez-le à la préparation.

Étape 3

Vos enfants mélangent et malaxent jusqu’à ce que cette préparation forme une pâte.

Étape 4

Étalez la pâte sur une planche.

Étape 5

À l’aide d’un verre retourné, découpez ensemble un nombre pair de ronds. Dans la moitié, faites un deuxième trou avec un verre plus petit au centre.

Étape 6

Enfournez-les dans un four préalablement préchauffé à 200°C pendant dix à quinze minutes.

Étape 7

Pendant la cuisson, vos petits commis préparent la garniture en mélangeant les huit portions de fromage Kiri® avec une cuillère à soupe de sucre et deux cuillères à soupe d’eau.

Étape 8

Sortez les sablés et laissez-les refroidir.

Étape 9

Une fois qu’ils sont bien froids, demandez-lui d’étaler la garniture sur les ronds sans trou puis refermez avec les sablés ayant des trous.

    

Bon plan

Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc.

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  • Kiri
  • 30 minutes

  • 20 minutes

  • Moyen

  • Ce dont vous avez besoin
  • 8 portions de fromage Kiri®
  • 130 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 125 g de chocolat noir
  • 1 œuf

Aidez-les dans les étapes les plus difficiles (formation de la pâte, préparation de la forme des sablés).

Proposez-leur de faire d’autres formes : animaux, fleurs …