Vos enfants en redemanderont

Vos enfants en redemanderont

©La Vache Qui Rit

Sortez de la routine culinaire, en troquant vos lasagnes traditionnelles contre des lasagnes végétariennes. Pour cela, rien de plus simple, préparez-les avec vos enfants.

Pour 4 personnes

Étape 1

Préchauffez le four à 175°C. Puis, avec vos petits commis d’un jour, lavez et épluchez les légumes. Ensuite, émincez les poireaux, le chou vert et les oignons et coupez les carottes en rondelle, le céleri en lamelle. Si vous n’avez pas le temps, vous pouvez également utiliser les juliennes de légumes congelées.

Étape 2

Attaquez-vous à la sauce au fromage La Vache Qui Rit®. Pour cela, délayer les portions jusqu’à obtenir une consistance lisse, similaire à celle d’une sauce béchamel.

Étape 3

Dans une même poêle, faites braiser vos légumes. N’hésitez pas à saler et poivrer si besoin. Relevez le goût en ajoutant un peu de noix de muscade.

Étape 4

Passez enfin au montage de vos lasagnes. Dans un plat rectangulaire, mettez une couche de sauce au fromage La Vache Qui Rit®, une couche de lasagne et une couche de légume. Refaites cette étape plusieurs fois, jusqu’à remplir le plat. Finissez par une couche de sauce au fromage et enfournez vos lasagnes pendant une trentaine de minutes, à 175°C.

    

Bon plan

Changez la présentation, en montant vos lasagnes dans des petits plats individuels.

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  • La Vache qui Rit
  • 50 minutes

  • 30 minutes

  • Très facile

  • Bon marché

  • Ce dont vous avez besoin
  • 10 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 1 poireau
  • 4 carottes
  • 2 choux verts
  • 1 oignon
  • Du fond blanc de volaille
  • Des plaques de lasagnes précuites
  • De la noix de muscade
  • Sel
  • Poivre

Faites-les goûter à chaque légume que vous mettez dans ce plat.

Pour qu’ils gardent en mémoire cette recette, faites-leur noter les ingrédients et les différentes étapes dans un petit carnet.