Purée Brocoli

Purée Brocoli

©iStock - Visuel d'illustration - AlexPro9500

Faire aimer les brocolis aux plus jeunes ? Relevez le défi avec cette déliciseuse recette.

La préparation

1 - Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros dés et faites-les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante.

2 - Placez dans un mixeur : les brocolis cuits, les dés de pommes de terre et les portions La vache qui rit®.

3 - Mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

4 - Salez modérément et poivrez à votre goût.

  • En savoir plus ?
  • Cuisiner |
  • Recettes salées
  • 10 minutes

  • 20 minutes

  • Très facile

  • Bon marché

  • Ce dont vous avez besoin
  • Mes restes :
  • 350g de brocolis cuits
  • Dans mon placard :
  • Du poivre
  • Du sel
  • 2 grosses pommes de terre
  • Dans mon réfrigérateur :
  • 3 portions La vache qui rit ®

Bien qu’ils ne puissent pas manier le mixeur, les petits peuvent participer en mettant tous les ingrédients dedans. Avec leurs mains ou une grosse cuillère, ils seront contents d’avoir un rôle dans la recette.

Donnez-leur la mission d'assaisonner la purée. Goûtez en même temps qu’eux au fur et à mesure pour les guider dans le dosage.

Astuce

Si vous n’avez pas de mixeur, un écrase-purée ou une grosse fourchette feront très bien l’affaire. Encore mieux pour ceux qui aiment avoir des morceaux de légumes dans leur purée.