Crumble de légume et fromage

Utilisez des petits plats individuels et sublimez votre plat

©La Vache Qui Rit

Pour faire manger des légumes aux enfants, l’idéal est de miser sur l’originalité. Préparez ensemble un délicieux crumble qui fera craquer toute la famille.

Pour 6 personnes

Étape 1 

Pelez les carottes et les pommes de terre. Puis détaillez-les en petits cubes. Faites la même chose avec les courgettes.

Étape 2

Faites cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Étape 3 

Demandez à vos petits chefs de les égoutter puis de les mélanger aux portions de fromage La Vache Qui Rit® coupées en dés. Ils ajoutent la crème fraîche, salent, poivrent et mélangent une dernière fois.

Étape 4

Versez la préparation dans un moule à gratin.

Étape 5 

Concassez les noix de cajou et dites à vos petits commis de les parsemer sur la préparation.

Étape 6 

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Servez bien chaud.

    

Bon plan

Potiron, courgette, aubergine… Cette recette de crumble peut se décliner avec des nombreux légumes alors libérez votre créativité !

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  • Recettes salées |
  • La Vache qui Rit
  • 50 minutes

  • 30 minutes

  • Facile

  • Moyen

  • Ce dont vous avez besoin
  • 12 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 250 g de carottes
  • 250 g de courgettes
  • 250 g de pommes de terre
  • 30 cl de crème fraîche
  • 120 g de noix de cajou
  • Sel
  • poivre

Imaginez ensemble un dressage amusant pour qu’ils prennent plaisir à le manger.

Proposez-leur de trouver d’autres desserts dans lesquels intégrer des légumes (tartes, muffins…).