cookies chocolat kiri

De bons cookies fait-maison pour vos petits écoliers

©Kiri®

Vous voulez innover pour le goûter ? Préparez avec vos enfants de délicieux cookies au chocolat blanc et au fromage Kiri®.

Pour 4 personnes

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Cassez le chocolat blanc en petits morceaux, puis râpez le citron vert pendant que vos enfants ouvrent les portions de fromage Kiri® et les coupent en petits cubes avec les doigts.

Étape 3

Malaxez le beurre pour qu'il se ramollisse puis mélangez-le au sucre. Dites à vos petits commis d’ajouter ensuite la farine, la levure et les zestes de citron vert. Mélangez bien puis ajoutez l'œuf et les morceaux de chocolat blanc. Mélangez de nouveau.

Étape 4

À l'aide d'une petite cuillère, vos apprentis pâtissiers réalisent des petites boules espacées, puis disposent les cubes de fromage Kiri®. Ils mettent les cookies au réfrigérateur environ 1h.

Étape 5

Enfournez les cookies environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Étape 6

Une fois qu'ils ont refroidis, décollez-les ensemble.

    

Bon plan

Vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du noir, ou bien le citron vert par de l’orange !

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  • Kiri
  • 10 minutes

  • 10 minutes

  • Facile

  • Ce dont vous avez besoin
  • 2 portions de fromage Kiri®
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 citron vert
  • 100 g de chocolat blanc
  • 170 g de beurre doux
  • 225 g de sucre
  • 280 g de farine
  • 1 œuf

En attendant que les cookies cuisent, faites ensemble un petit jeu. Cela permettra de les faire patienter.

Afin de les encourager à ranger leurs affaires, faites-les participer au nettoyage et au rangement des ustensiles une fois la recette terminée.