Le naan est un pain complètement plat !

Le naan est un pain complètement plat !

©La Vache qui rit®

La Vache qui rit® vous propose aujourd’hui de voyager jusqu’en Asie avec cette recette originale de... naan au fromage ! Direction la cuisine pour tenter cette nouvelle expérience culinaire en famille !

Pour 4 naans

Faites chauffer à feu doux le lait dans une casserole, puis ajoutez et mélangez-le à la levure. Ensuite, laissez vos enfants verser la farine, le lait avec la levure, le beurre fondu, l’huile, le yaourt et le sel.

Proposez ensuite à vos petits cuistots en herbe de pétrir la pâte jusqu'à ce qu’ils obtiennent une texture souple ! Couvrez d’un torchon et laissez lever pendant 1h30 dans un endroit chaud.

Découpez la pâte en quatre morceaux égaux. Demandez à vos enfants de les rouler en boule, puis laissez-les reposer pendant 5 minutes. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez chaque boule de façon à former un pain rond et plat.

Laissez-les ensuite disposer deux portions La Vache qui rit® sur chaque moitié de pâte en les écrasant légèrement. Rabattez l’autre moitié de pâte pour fermer. Étalez à nouveau la pâte pour obtenir une galette plus fine.

Enfin, faites chauffer une poêle antiadhésive, sans matière grasse, et faites-y cuire les naans à feu doux. Pensez à bien cuire les deux faces pendant quelques minutes.

    

Bon Plan

Vous aimez la cuisine indienne ? Découvrez d’autres spécialités dans notre article 5 spécialités indiennes à cuisiner en famille !

Ecrit par

Sophie Bourguignon

  • En savoir plus ?
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  • La Vache qui Rit
  • 1 heure 45 minutes

  • 5 minutes

  • Facile

  • Ce dont vous avez besoin
  • 8 portions La Vache qui Rit®
  • 320 g de farine
  • 130 ml de lait tiède
  • 3 c. à s. de beurre fondu
  • 1 petite c. à c. de levure de boulanger sèche
  • 1 c. à s. d'huile de tournesol
  • 1 yaourt nature brassé
  • Sel

Pour que cette recette soit plus drôle, essayez de donner diverses formes à vos naans !

Lorsqu’arrive le moment de rouler les boules de pâte avec le rouleau à pâtisserie, montrer l’exemple puis laissez-les essayer !