cookies recettes

Vos enfants n'ont plus qu'à les tremper dans du lait

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Venus des États-Unis, les cookies régalent les enfants et les parents. Ces fameux biscuits se déclinent aussi bien au sucré qu’au salé. À l’occasion d’un anniversaire ou d’un goûter festif, voici une recette rapide pour réaliser une belle fournée de cookies dits “classiques”... Au chocolat évidemment !

1 - Mettez le beurre à fondre au micro-ondes. Une fois fondu, dites à vos enfants de le mélanger à la cassonade dans un saladier. Ajoutez l’oeuf et continuez de remuer.

2 - Incorporez au fur et à mesure la farine, la levure et le sel.

3 - Découpez le chocolat en petits morceaux et dites à vos enfants de les ajouter à la préparation. Utilisez plusieurs sortes de chocolat si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi ajouter des noisettes ou des fruits secs.

4 - Avec vos enfants, formez des boules de pâte avec vos mains. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement. Elles doivent faire environ 1 cm d’épaisseur. Pensez à bien les espacer pour ne pas qu’elles forment un seul et géant cookie à la fin !

5 - Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

    

Bon plan

Un cookie, ça se personnalise. Pour des biscuits extra moelleux par exemple, mettez-les à cuire seulement 10 minutes. Vous pouvez également réaliser des gâteaux tout choco en faisant fondre le chocolat avant de l’ajouter à la préparation.

Ecrit par

Ségolène Poirier

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Aidez les plus petits à manier les ustensiles (cuillère en bois, fouet…) pour qu’ils participent, tout en vous évitant de devoir repasser derrière eux.

Proposez aux plus grands d’assembler plusieurs petites boules de pâte pour créer une forme (personnage, animal, coeur…).

  • 15 minutes

  • 15 minutes

  • Facile

  • Bon marché

  • Ce dont vous avez besoin
  • Pour 15 cookies
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 90 g de cassonade (sucre roux)
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de chocolat